为进一步加强我校食堂的安全管理工作，强化食堂工作人员的消防安全意识，提高食堂消防安全事故的应急处置能力和普及消防安全基本知识。10月19日上午，保卫处组织食堂工作人员进行了消防安全培训，同时进行了消防应急演练。食堂员工共40多名参加了此次培训。

培训过程中，我处史老师结合学校食堂的实际情况，就可能发生火灾的主要原因、预防措施、火场逃生、消防器材的正确使用等内容，进行了具体的讲解与指导。郭老师现场演示并指导了灭火器的使用方法。两位老师深入浅出的讲解示范，使食堂工作人员懂得了基本的火灾自防、自救的方法，并积极演练，提升了实践操作能力，学到了很多消防安全知识。

通过此次培训，食堂工作人员对消防安全的重要性有了更为清醒的认识，提升了预防火灾、处置火灾突发事件的应急能力。大家纷纷表示：食堂的消防安全是食堂安全工作中的重点，在今后的工作中，一定更加小心谨慎，防消结合，避免消防安全事故的发生，确保校园师生安全。